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TUhjnbcbe - 2020/6/15 15:15:00
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传统小吃-巧果


无标题文档传统小吃-巧果


巧果即七夕果,乞巧果子、是上海地区汉族传统糕点,七夕的应节食品。民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。上海郊县农村有这样的习俗,即新婚妇女在农历七月初七(俗称巧日)走娘家时,都从娘家带些巧果回来送给丈夫。因此,每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季。亦是绍兴地区端午必备食品。


它很有特色的,以芝麻为制作主料,烹饪技巧以为主。


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