孩子有这3类情况有可能缺锌,从吃的方面解 [复制链接]

导语：锌，作为人体所必需的微量元素之一，广泛地分布在各组织、器官之中，虽然含量微小，在人体中，锌含量仅占人体重的0.01%，但在生理功能上却发挥着至关重要的作用。

目前我们知道有超过种酶和多种蛋白质基因表达所需的转录因子需要锌才能发挥作用。

孩子有这3类情况有可能缺锌，从吃的方面解决，以免影响孩子身高

锌，影响着体内多种生物化学反应、生理活动和生命过程，包括免疫、抗感染、生长、创伤愈合、碳水化合物耐受等。

除此之外，目前研究发现锌是免疫细胞第二信使，参与细胞免疫过程，在减少氧化应激和抗炎过程中发挥重要作用，在人体生长发育、内分泌、免疫、生殖遗传等重要生理过程中，其影响不可或缺。

因此，人们常常将锌称为"生命的火花""智力的源泉""婚姻和谐的元素"。

而如果体内缺锌，往往可能会出现以下症状，给身体造成一定程度的影响，包括腹痛、腹泻、脱发、厌食症、味觉障碍、生长迟缓、免疫功能障碍、甲沟炎、口腔炎等等。

但是实际上，即使出现了一些相应的类似的表征症状，也不能判定确实是缺锌导致的，人体的各项生理活动错综复杂，有序运行，牵一发甚至可能动全身，同一种结果，未必是由于同一个原因导致的。

目前网上盛传的一些判断缺锌的症状其实并非完全可以经得住科学的推敲，也无需因为满足部分症状而人心惶惶。

比如严重的缺锌确实会导致头发稀少，但是较为罕见，一般而言，孩子头发少主要是由于生理性脱发，但是也要根据不同的年龄段和具体情况来进行判断：婴幼儿时期，出生六个月左右，胎发会逐渐脱落，而新生的头发的生长速度又较为缓慢。

因此便可能在这一时间段内出现头发稀少的外在表现；一般而言，在一到两岁左右，头发便会生长得较为浓密；而对于处于青春期的头发稀少情况，则需要具体辨别进行检查；一般而言，成人及老年人头发稀少多不是由于缺锌引起的。

对于厌食的判断，也不应简单的基于食欲不振而进行判断，如果虽然在吃饭的时候表现并不积极，但是体重并未明显降低，且生长发育评估状况也相对正常，便很大可能不是由于缺锌导致的。

除此之外，生长迟缓，包括体重增长迟缓和身高增长缓慢，两种情况都会对应多种原因，需由专业人员评估，而不仅是通过补锌来解决；指甲白斑，又称为点状白甲，这不算疾病，通常由微小创伤引起，原因不明，没有证据表明与锌缺乏有关。

而缺锌不仅对儿童会产生影响，老年人如果缺锌，也会表现出味觉下降、食欲减退、消化不良、免疫力下降，易发生感染、伤口及溃疡愈合不良、记忆力下降、性功能减退、视力降低等症状。

更有相关研究发现，自闭症和缺锌之间或存在某种关联，并指明了缺锌而产生可能导致自闭症出现可能性的影响的可能作用机制。

在其研究中，研究者证明了锌如何通过自闭症相关基因控制的复杂分子机制，来影响早期发育过程中形成的脑细胞（神经元）连接，或者说突触。

锌会通过SHANK蛋白质改变发育中的突触特性，这一研究结果表明，早期发育过程中，缺锌会损害突触使脑细胞能够彼此交流的功能，可能导致自闭症。

而不仅缺少锌会对人体产生负面影响，锌摄入过多，也会降低身体对铜的吸收，导致贫血和骨质疏松。

那么，了解缺锌的原因是什么便至关重要，并且在补锌的时候，基于不同的原因，补充的方法也是不同的，一定要对症下药，具体情况具体分析，而不能盲目地补充。

首先是锌的摄入量不够：谷类等植物性食物含锌量较肉、鱼、蛋、奶等动物性食物少,故喜素食者易缺锌。

据世界卫生组织估计，发展中国家近20亿人可能存在锌营养缺乏症，因为在发展中国家，膳食主要由植物酸含量高的谷类和豆组成，植物酸是已知的锌的主要抑制剂，可降低锌的有效性。

如果儿童食欲下降、食量减少,也很容易发生锌的缺乏。在小儿生长发育期和营养不良恢复期,锌的需要量会相对多一些。

因而，饮食和锌是否缺乏是互相影响、互相牵绊的，或许是由于生长速度减慢，自我意识增强，更喜欢玩耍，孩子不愿意花很长时间进食，从而使得摄入的锌含量减少，而缺锌又会加重食欲缺乏症状，长期以往会造成身体锌缺乏的恶性循环，继而加重症状。

因此，要在平时便注意微量元素的合理摄入，避免出现缺失或者过多摄入的情形。

此外，缺锌不一定意味着饮食营养缺乏，比如它还可能由肠道吸收问题所致；而锌是某些消化酶如羧基肽酶A、二肽酶的重要组成成分，缺锌使其活力降低，影响消化吸收功能；这也是一个互相影响的过程，因此，注意胃肠道健康也非常重要。

而判断是否缺锌的标准，由于锌主要集中于人体的肌肉、肾脏、肝脏、骨骼与皮肤之中。微量元素检测，一般是采集血液，对于检测锌的含量并不准确。

因此诊断性治疗的临床疗效是诊断锌缺乏症的“金标准”。在怀疑诊断时，应考虑进行诊断性治疗，并密切观察疗效；同时注意鉴别其他微量元素缺乏引起的相似临床症状。